Casa per ferie Santa Caterina

Description

Restaurant, œnothèque, café – cuisine traditionnelle toscane
Ouvert toute l’année – fermé le LUNDI

Le restaurant Caffè dei Rossi se trouve à Fratta, au bas de la colline de Cortona. Le menu propose des plats typiques de la tradition toscane avec des ingrédients sélectionnés qui proviennent exclusivement de producteurs locaux, comme le bifteck de race Chianina, les tripes à la Florentine, les pici (spaghetti faits à la main) avec la sauce de notre grand-mère (une recette secrète qui a été transmise depuis trois générations dans la famille Rossi), jarret de porc au vin rouge, blanquette au vin Chianti, ragoût de race chianina avec pommes de terre.

Ce restaurant – œnothèque, caractérisé par une ambiance informelle et accueillante, a été fondé en 1956 en tant qu’épicerie et est dirigé par la famille Rossi depuis trois générations. La cuisine est gérée par la propriétaire actuelle, Cosetta Rossi, qui s’occupe personnellement de la sélection et de l’accouplement de mets et vins. La cave présente d’excellents vins, les meilleurs du territoire (Cortona AOC) et une sélection attentive de grands vins toscans et italiens (amarone, barolo, nero d'avola).

Avec une merveilleuse vue de Cortona et la possibilité de prendre son déjeuner ou son dîner en plein air, le Caffè dei Rossi permet au touriste de goûter les plats traditionnels de Cortona, en combinant une bonne sélection de vins locaux à des prix avantageux. Essayez notre restaurant même pour des déjeuners rapides, comme un hors d’œuvre avec charcuterie et fromages locaux, servi avec un bon verre de Chianti ou de Cortona AOC. Un menu touristique à partir de 15€ est aussi disponible pour le déjeuner.

Toutes les deux semaines, le samedi soir, nous organisons des soirées spéciales pour unir notre cuisine avec des dégustations de vins en collaboration avec d’importants producteurs italiens. Nous proposons des soirées dédiées aux plats typiques de la tradition gastronomique italienne et internationale, comme la mozzarella de buffle, la paella valencienne, cuisine traditionnelle toscane, ombrienne, sicilienne et napolitaine. Si vous désirez être au courant des événements, suivez notre page sur Facebook > Caffè dei Rossi dal 1956

Servizi

• Petit déjeuner inclus
• Salle de bain privative
• Télé
• Entrée indépendante
• Vélos disponibles
• Accès Internet
• Accessible aux handicapées
• Stationnement