I vini del Cortona DOC

Girifalco

Girifalco

Girifalco

Produttore
La Calonica
Uvaggio
80% Sangiovese - 10% Merlot - 10% Cabernet Sauvignon
Tenore alcolico
13% vol
Maturazione
15 mesi in piccoli fusti di rovere
Affinamento
12 mesi in bottiglia
Colore
Rosso rubino intenso e profondo con note violacee
Temperatura di servizio
17°C
Profumo
Intenso, complesso, con note di cacao
Sapore
Ottima struttura, molto persistente, morbido, armonico
Gastronomia
Carni pregiate, arrosti di selvaggina, formaggi stagionati