Girifalco |
Produttore : |
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La Calonica |
Uvaggio : |
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80% sangiovese
10% merlot
10% cabernet Sauvignon
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Tenore
alcolico % : |
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13° C |
Maturazione : |
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piccoli fusti di rovere per 15 mesi |
Affinamento : |
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in bottiglie 12 mesi |
Colore : |
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rosso rubino intenso e profondo con note violacee |
Profumo : |
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intenso complesso con note di cacao |
Sapore : |
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di ottima struttura molto persistente morbido armonico |
Temp. di Servizio : |
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A
17 C |
Gastronomia : |
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carni pregiate arrosti di selvaggina formaggi stagionati |
