-uova
-pomodoro
-sale
-pepe
-olio

Preparare in una padella una salsa di pomodori freschi pelati. Quando i pomodori sono cotti, aggiungere le uova precedentemente sbattute in una ciotola. Girare bene pomodoro e uova. Coprire con un coperchio per 4/5 min e quindi spegnere.