1 hg. di burro (sciolto a temperatura ambiente)
7 hg. di mele
1, 5 hg. di zucchero
2 uova intere
3 hg. di farina
½ bicchiere di latte
limone grattugiato
vaniglia 1 cucchiaio
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Montare lo zucchero con il burro, aggiungere le uova, quindi
la farina, latte, vaniglia e presina. Mette l’impasto
in una teglia che avrete precedentemente foderato cpn carta
da forno, stendervi delle mele sbucciate e tagliate a spicchi
sottili e spolverare poi con zucchero. Infornare per 40’
a 180°.
