- sedani
- sale e pepe
- pomodoro
- olio
- pan grattato
- parmigiano
Preparazione
Pulire i sedani, lavarli, tagliarli a pezzi e lessare in
acqua salata.
Farli scolare. Preparare in una padella una salsa di pomodoro
e una volta arrivata quasi a cottura aggiungere i sedani
e completare cottura. Salare e pepare al punto giusto, spolverare
con un po’ di pane grattugiato e parmigiano. Coprire
per 5 min. e spegnere.
