I vini del Cortona DOC

Cortona Syrah

Cortona Syrah

Cortona Syrah

Producer
Ruffino
Grape variety
100% Syrah
Alcohol content
0% vol
Maturation
15 mesi in barrique di rovere francese
Refining
6 mesi in bottiglia
Color
Ha colore rubino vivo, molto intenso e concentrato.
Serving temperature
18° C
Smell
Il profumo è ampio, complesso, con note di frutta rossa, sentori speziati e sottofondo vanigòliato.
Taste
Il sapore è pieno, potente, molto elegante ed equilibrato.
Food matching
Arrosti di carne rossa e di cacciagione a piuma, ma anche a formaggi stagionati.