I vini del Cortona DOC

I Commedianti

I Commedianti

I Commedianti

Producer
I Commedianti
Grape variety
85% Sangiovese - 15% Merlot
Alcohol content
13% vol
Maturation
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata tra 26 e 27 gradi per 15/16 giorni
Refining
Maturato per 12/15 mesi in acciaio ove svolge la fermentazione malolattica. Affinato per 12 mesi in bottiglia
Color
Rosso Rubino
Serving temperature
18° C
Smell
Taste
Fragrante e fruttato con note di amarena, morbido e di buona struttura
Food matching
Carni rosse e formaggi stagionati