I vini del Cortona DOC

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Producer
Giannoni Fabbri
Grape variety
100% cabernet sauvignon
Alcohol content
13.5% vol
Maturation
16 mesi in barriques
Refining
in bottiglie 4 mesi
Color
rosso rubino limpido con riflessi violacei
Serving temperature
18° C
Smell
Frutti di bosco maturi, erbaceo, intenso, persistente
Taste
Richiama le note olfattive, persistente
Food matching
risotto al radicchio rosso, piccione, carni rosse